Descrizione
1. Antipasti:
– Carpaccio di manzo con rucola, grana e riduzione di aceto balsamico
– Insalata di mare con agrumi e olio extravergine d’oliva
– Vellutata di zucca con crostini e olio al rosmarino
2. Primi piatti:
– Risotto allo zafferano e scampi
– Tagliatelle al tartufo nero
– Zuppa di pesce alla mediterranea
3. Secondi piatti:
– Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
– Costata di manzo alla griglia con salsa al vino rosso
– Petto di pollo al limone con patate novelle arrosto
4. Contorni:
– Verdure grigliate
– Purè di patate al tartufo
– Insalata mista con vinaigrette al balsamico
5. Dolci:
– Tiramisù tradizionale
– Cheesecake ai frutti di bosco
– Gelato artigianale al pistacchio e vaniglia
