Descrizione
Antipasti
Vellutata di pomodoro
– Servita con crostini senza glutine e basilico fresco.
Caprese classica
– Con mozzarella di bufala, pomodori e basilico fresco.
Primi Piatti
– Gnocchi di patate senza glutine
Con pesto di basilico e mandorle tostate.
– Ravioli senza glutine ripieni di ricotta e spinaci
Conditi con burro fuso e salvia.
Secondi Piatti
– Burger vegetale di lenticchie
Servito con patatine dolci fritte e insalata mista.
– Spiedini di verdure grigliate
Con tofu marinato e salsa all’aglio e limone.
Dolci
– Torta al cioccolato fondente senza farina
Con panna montata al cocco.
– Mousse di cioccolato fondente
Con croccante di mandorle e frutti di bosco.
– Cheesecake senza glutine
Con coulis di frutti di bosco freschi.
