Descrizione
1. Antipasti:
– Ostriche fresche con limone e salsa mignonette
– Insalata di gamberi con avocado e pomodorini
– Tartare di tonno con avocado e wasabi
2. Primi piatti:
– Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
– Spaghetti alle vongole veraci
– Risotto al nero di seppia
3. Secondi piatti:
– Filetto di manzo alla Rossini con foie gras e tartufo
– Spigola al cartoccio con erbe aromatiche e limone
– Cosciotto d’agnello arrosto con patate al forno e salsa al rosmarino
4. Dolci:
– Soufflé al cioccolato fondente
– Panna cotta al caramello
– Millefoglie con crema pasticcera e fragole fresche
Bevande
– Selezione di vini locali e internazionali
– Acqua minerale naturale e frizzante
– Cocktail classici (Negroni, Martini, Spritz)
– Caffè e digestivi
